Como grandes expertos en todo tipo de menús para bodas en Bilbao, hemos tenido la inmensa fortuna de participar en una grandísima cantidad de enlaces, con muchísimas parejas, familiares y amigos. En todas y cada una de estas celebraciones, la comida ha sido un tema recurrente, cuidado y que en ocasiones ha creado más de un quebradero de cabeza.

En la organización de una boda, al llegar a los menús, siempre hay una pregunta que todos los novios se hacen: ¿Carne o pescado? Esa cuestión inicial da paso a otras que complican el asunto: ¿Pescado o marisco? ¿Qué clase de carne? Este lío, unido al estrés por la organización, provoca que muchas parejas terminen tirando por la solución más simple y acaben poniendo las dos alternativas.

Gracias a nuestra experiencia en la elaboración de menús para bodas en Bilbao, hemos podido comprobar que, aunque no es una mala decisión, sí que termina provocando que los invitados dejen grandes cantidades de comida en los platos que terminan por desgracia en la basura.

Lo primero que hay que saber es que no hay un menú ideal que sea universal, sino que habrá que adecuarlo a los gustos de cada pareja de novios. Unos prefieren marisco y carne. Otros, solamente un plato de carne junto con un buen surtido de entrantes y algún que otro sorbete.

Eso sí, lo más habitual en las bodas que se celebren a mediodía será servir dos platos principales, con algún “cortante” entre ambos. De esta forma, si nuestra celebración es de mañana, este dilema se termina rápidamente.

En el caso de que sea un envite de cena, lo más conveniente siempre es presentar sólo un principal. La tónica habitual es apostar por la carne. Eso sí, hay que asegurarse que todo el mundo puede comerla. Si hubiera algún invitado que no, ofrecerle alguna alternativa.

En Tamarises Izarra somos especialistas en todo tipo de menús para bodas. Nuestro personal te atenderá de la forma más profesional, con un servicio impecable y las mejores materias primas.