Afortunadamente la cocina tradicional vasca siempre ha gozado de una elevada aceptación por parte de los clientes. En nuestros restaurantes con salones privados de Bizkaia podemos ver a menudo a nuestros comensales más asiduos disfrutar de una carta seleccionada y elaborada para unir los productos más frescos de la tradición culinaria vasca con la especial cocina de autor que elaboran los profesionales que desarrollan su magia entre nuestros fogones.

La carta de un buen restaurante debe renovarse cada temporada, adaptándose a aquellos productos más disponibles en cada época del año. Sólo así podremos ofrecerle al cliente las delicias del mar que nos rodea y los frutos de nuestra tierra en su óptimo punto de recogida y maduración. Respetando y adaptando nuestros menús a la disponibilidad de los productos en el mercado, podemos afirmar que siempre garantizaremos la máxima calidad en nuestras mesas.

Contemplando la variada oferta gastronómica de nuestros restaurantes con salones privados de Bizkaia se puede afirmar que habitualmente se utilizan los mejores ingredientes para elaborar platos tan tradicionales como las croquetas de txistorra si lo que deseamos es picar algo mientras esperamos por las maravillosas kokotxas de bacalao al pil-pil, la merluza en salsa verde o nuestro lomo de corzo braseado en el caso de que decidas decantarte por un plato de carne. Terminar una comida con una quesada elaborada con el mimo y el cariño de las cocinas de nuestros abuelos es el broche perfecto sin duda alguna.

En Tamarises Izarra todos nuestros salones te ofrecen unas maravillosas perspectivas del mar, y así podrás impresionar a tus familiares y amigos con un restaurante hogareño, cálido y acogedor, sin olvidarnos de la elegancia y el buen hacer de todo el personal a tu disposición para que las veladas que organices en nuestros salones sean inolvidables.