Si estás buscando restaurantes con salones privados en Bizkaia para realizar cualquier tipo de evento, no dejes de visitarnos. Además de enamorarte de nuestras instalaciones con vistas a la playa de Ereaga, te enamorarás de una carta en la que hemos cuidado hasta el último detalle y nunca mejor dicho, ya que en este post queremos hablarte de nuestros postres caseros, bocados deliciosos con los que terminar una experiencia gastronómica única. Y aunque haremos un repaso por todos ellos, vamos a centrarnos en uno de los postres más típicos de nuestra región: la cuajada. No lo olvides, cuando vengas a vernos, deja sitio para el postre.

Como te decíamos si algo tienen en común todos nuestros postres es que son caseros y están elaborados con ingredientes de temporada de primera calidad. Frutas de chantillí y aroma de dulce de leche, tostada caramelizada con confitura de naranja y helado de caramelo, pastel de chocolare con helado de eucalipto, soufflé de almendra con compota de manzana… son algunas de las exquisiteces que encontrarás en nuestro establecimiento, uno de los mejores restaurantes con salones privados en Bizkaia.

Otro de los postres caseros que te esperan es la cuajada servida con miel y nueces tal y como manda la tradición. Este postre, original del País Vasco y Navarra, se elabora con leche de oveja y el cuajo del animal. En sus orígenes, la cuajada, llamada gaztambera en euskera, se hervía en un recipiente de madera llamado kaiku mediante unas piedras incandescentes denominadas esne harriak. Una vez hervida, se dejaba enfriar y se le añadía el cuajo del animal, dando lugar a un postre tan delicioso como sano.

Si quieres terminar tu comida o cena con los mejores postres caseros, en Tamarises Izarra te esperamos con una carta de postres que harán las delicias de todos los comensales. Ven a vernos y conoce nuestros salones para celebración de bodas y comidas de empresa.