Elegir menús para bodas en Bilbao es bastante complicado. Los platos que elijamos serán comentados por los invitados y siempre se busca ofrecer algo sabroso que sorprenda a los mismos por su calidad y por su elaboración. Eso hace que cada vez se busque más gastronomía de autor con toques creativos en este tipo de menús. Platos elaborados con la mejor materia prima pero que son diferentes a los que comemos cada día, lejos de la cocina de la abuela y más cerca de las estrellas Michelin.

Los menús para bodas en Bilbao de gastronomía creativa de autor no desprecian la tradición, sino que se apoyan en ella para ofrecer algo más. Incluso los platos más antiguos de nuestra gastronomía hubo un momento en el que se hicieron por primera vez, antes de convertirse en un clásico. Los cocineros que siguen esta tendencia buscan crear nuevos sabores y combinaciones aprovechando que en un mundo global hemos podido conocer más productos y formas de cocción.

Esto no quiere decir que se desprecie los productos locales, sino todo lo contrario. Lo local suele ser protagonista porque es la materia prima de mayor calidad con la que se puede experimentar en sabores que hagan disfrutar a todos los invitados al enlace.

En Tamarises Izarra ofrecemos gastronomía de autor para tu boda y unas instalaciones de ensueño en la localidad de Algorta, en el muelle de Ereaga. Si quieres disfrutar de un menú diferente de calidad con toques creativos pero basado en la tradición de nuestra tierra, somos el lugar que estás buscando.