El Menú Gastronómico ofrece la posibilidad de elegir 5 medias raciones de nuestra carta sin límite alguno, a lo que hay que añadir un postre.

Entrantes

-Terrina de foie con pan de pasas y nueces

-Tataki de atún rojo con crema montada de tomate y ajo

-Arroz cremoso de vieira y carabinero

Pescado

-Lomo de merluza asada con alga wuakame

Carnes

-Solomillo sobre hongos confitados y aroma de trufa

Postres

-Tostada caramelizada en confitura de naranja y helado de caramelo

-Agua, café y vino DOC Rioja Crianza