- Steak tartar de vacuno elaborado al momento  

- Chuletón de viejo con pimientos rojos y patatas a la sartén (kg)   

- Lomo de corzo braseado con dulce de membrillo  

- Solomillo brasa sobre hongos confitados   

- Carrillera estofada a la antigua   

- Taco de foie brasa   

- Bizkaína de callos, morros y patas   

- Milhojas de cordero con su ensalada texturizada   

- Cochinillo deshuesado con su guarnición  

Las mejores carnes de nuestro país, realizadas por un gran chef y seguro que te encantarán su sabor. Ven a probarlas. 

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